Grad Išim nije toliko poznat kao Tjumenj, Omsk ili Tobolsk. Možda stanovnici evropskog dijela Rusije nisu čuli za to. To je glavni centar prehrambene industrije za svoj region. Jednim od najpoznatijih preduzeća može se smatrati Fabrika za preradu mesa Ishim.
Istorija kompanije
Fabrika za preradu mesa Ishim nije najstarija u zapadnom Sibiru. Njegova istorija datira još od 1976. godine. Na primjer, postrojenje za preradu mesa u Yalutorovsku osnovano je 1953. godine, a u Kurganu-početkom XX vijeka. U početku je njegov profil bio uzgoj svinja, a za 40 godina je prošao takve faze:
- Udruženje među farmama zasnovano na svinjcu.
- State farm "Jubilee".
- Postrojenje za uzgoj.
- Fabrika za preradu mesa (rekonstruisana je 2008. godine) sa uzgojnim centrom sa krmačama.
Sada se zgrade fabrike za preradu mesa nalaze u blizini Republičke Ulice U Išimu, a Centri za prodaju proizvoda su u Tjumenu i Surgutu.
Fabrika Ishim je deo poljoprivrednog holdinga "Jubilee", koji zauzima 10% svinjskog tržišta Uralskog federalnog okruga.
Proizvodi i njihova implementacija
Asortiman proizvoda fabrike za preradu mesa Ishim razlikuje se od sličnih preduzeća u regionu. Na primer, ne proizvodi dinstano meso od pet vrsta mesa ili mesnog čipsa, kao na JAMKU u Jalutorovsku. Mesni proizvodi se uglavnom prave od svinjetine zbog svoje prvobitne specijalizacije.
Potrošačima je na raspolaganju sledeći asortiman:
- Kuvano i dimljene kobasice.
- Šunka, kobasice i kobasice.
- Delicije (balik, kuvana svinjetina i lungić).
- Špijun.
- Poluproizvodi (roštilj, meso, knedle, kotleti).
- Nusproizvodi.
Distributeri fabrike za preradu mesa Ishim nalaze se na teritorija Tjumenske oblasti - u Tjumenu, Surgutu, Hanti-Mansijsku i samom Išimu. Njegovi proizvodi dolaze u prodavnice različitih trgovačkih lanaca, tako da se mogu naći i u Kazahstanu i u regiji Sverdlovsk.
Recenzije potrošača i ugled kompanije
Ako pogledate recenzije proizvoda potrošača, uočljivo je da vole prsa, kuhanu kobasicu i kobasice. Recenzije o knedlama su kontradiktorne: nekome se sviđaju, a nekome ne.
Ako tražite informacije o fabrici za preradu mesa Ishim na raznim lokacijama u Tjumenu, primjetno je da u preduzeću ne ide sve savršeno. Na primjer, 2017. godine u kobasici su pronađeni antibiotici i smanjen sadržaj proteina, što ukazuje na falsifikovanje.
U 2018. godini više nije fabrika za preradu mesa, već samo poljoprivredno gazdinstvo dobilo kaznu za zagađivanje teritorije svinjskim stajnjakom.
Takmičari preduzeća
Ako prošetate odjeljenjima za namirnice različitih Tjumenskih trgovačkih lanaca, primjetno je s kim se takmiči tvornica za preradu mesa Ishim:
- "Omska slanina".
- TM "Atjaševo" (iz Mordovije).
- Novouralsky fabrika za preradu mesa.
- Proizvodi fabrika za preradu mesa Jalutorovska i Kurgana.
- Proizvodi iz Moskve (Tsaritsyno, Cherkizovsky).
Putovanje u grad Išim
Ako je neko probao proizvode fabrike za preradu mesa i zainteresovan je za grad Išim, onda se do njega lako može doći jednim od vozova na Transsibirskoj železnici koji saobraćaju od Tjumena do Omska, kao i autobusom iz Petropavlovska u susednom Kazahstanu.
U Išimu možete posjetiti Zavičajni muzej tipičan za okružni centar i jedini muzej pisca Eršova u Rusiji. Sasvim je moguće prošetati nekoliko sati, a zatim ući u voz i otići dalje transsibirskom željeznicom.