Kako odabrati tavu za prženje woka: savjeti za odabir, ocjenjujte najbolje

Wok tave postaju sve popularnije u Rusiji. U početku su se kuvali na otvorenoj vatri, ali danas se takođe koriste na peći na početak. Kako izabrati Wok tiganj tako da kuvanje na njemu predstavlja zadovoljstvo? Koji su modeli popularni? Pročitajte o tome u ovom članku.

Karakteristike prženja tava

Wok je moderno posuđe koje koriste mnoge domaćice. Izmišljen je u Kini za pripremu odgovarajućih jela azijske kuhinje, ali su ga Rusi prilagodili za sve druge svrhe – dinstanje, prženje, pirjanje i još mnogo toga. Jedinstvenost woksa je u tome što je kuvanje na njima moguće i na šporetu kod kuće i na otvorenoj vatri. Proizvodnja se vrši od čelika, aluminijuma, livenog gvožđa, koji su tretirani posebnim premazom otpornim na spoljašnje uticaje i grejanje na prvom mestu. Karakteristične karakteristike dizajna tave za prženje uključuju:

• okruglo dno,
• visoke strane,
• u obliku konusa.

Ovo su glavne karakteristike koje povoljno razlikuju jela ove vrste. Ujednačenost grejanja tokom kuvanja zavisi od debljine dna i zidova, koji se razlikuju od modela različitih proizvođača. Općenito, ne postoji svestranije posuđe od tave za prženje u Woku. Kako izabrati dobru? Da biste to uradili, morate uzeti u obzir niz preporuka.

O tajnama izbora

Tavu za prženje wok možete kupiti u specijalizovanim centrima za posuđe ili lancima prodavnica, gde su jeftiniji. Međutim, kvaliteta takvih jela je upitna. Pored toga, moraš znati , kako izabrati Wok pan. Predlažemo da obratite pažnju na sljedeće parametre:

• Veličina: tiganj prečnika 30 cm pogodan je za upotrebu u kućnoj kuhinji.
• Debljina dna i zidova: jela sa tankim dnom su problemi sa spaljenom hranom; stoga je bolje izabrati modele sa debelim zidovima. U njima će se hrana ugrijati i ravnomerno kuvati, a mnogo sporije će se hladiti. Idealna debljina je 4 mm.
• Težina: dobre posude za wok dosta su teške za debljinu zidova i dno, pa birajte one koji teže više.
• Ručke i poklopci: mnoge tave su isporučene u kompletu sa poklopcem, što je veoma zgodno, jer ga ne morate posebno podizati. Postoje dve ručke: dugačke i zaobljene. Važno je da su napravljeni od materijala otpornih na toplotu.
• Primjena: woks mogu biti univerzalni, odnosno pogodni su za bilo koju vrstu ploča i mogu biti dizajnirani za upotrebu na plinskoj, električnoj ili indukcijskoj površini.

Vrijedi obratiti pažnju na proizvođača i pročitati recenzije o tome kako izabrati dobar Wok tiganj. Ovo će pomoći ti napravi pravu odlučite i nabavite jela koja će zadovoljiti vaše uslove. I nudimo vam ocjenu najviše popularni modeli, o kojima postoje najpozitivniji komentari u ime korisnika.

1. mjesto: Mayer & Boch

Jedan od najboljih modela kupci smatraju da je Wok tava za prženje marke Mayer & Boch. Opremljen je poklopcem, štapićima za jelo, kleštima i roštiljem. Ima emajlirani premaz i napravljen je od livenog kaljenog livenog gvožđa. Prečnik 36,5 cm. Za premaz se koristi lak otporan na toplotu, koji ne emituje toksine kada se zagreje i apsolutno je siguran. Ako odlučite kako odabrati Wok tavu za plinski štednjak i kojem modelu dati prednost, obratite pažnju na proizvode marke Mayer & Boch. Zidovi su debeli, tako da su svojstva ukusa hrane maksimalno sačuvana. Može se koristiti na svim vrstama peći, uključujući indukcijske peći. Nije dozvoljeno pranje u mašini za pranje sudova.

Pros:

• veliki prečnik,
• visoki zidovi,
• Zapremina 4,7 litara,
• ručke otporne na toplotu,
• bogata oprema.

Protiv:

• za kuvanje je potrebno ulje.

2. mjesto. Regent Inox Ferro

Kako odabrati tavu za prženje u Woku po razumnoj cijeni? Obratite pažnju regentu inoxu Ferru prečnika 30 cm. Za njegovu proizvodnju koristi se izdržljivo liveno gvožđe, otporno na deformaciju pod uticajem grejanja. Model dolazi sa drvenom ručkom, koja je pogodna za upotrebu i štiti vaše ruke od opekotina.

Pros:

• drvena drška koja ne zagrijava,
• gore klasičan izgled,
• ravno dno, stabilno na bilo kojoj površini,
• trajanje upotrebe.

Protiv:

• u kompletu nema poklopca,
• , sa unutrašnje strane nema premaza, pa nakon svakog pranja tiganj treba obrisati.

3. mjesto. Rondell Escurion RDA-870

Rondell Escurion RDA-870 jedna je od popularnih posuda za wok koja je pogodna za kućnu upotrebu. Ovaj model je odgovor na pitanje, koji wok pan je bolje izabrati da li je potrebno da bude visokog kvaliteta po pristupačnoj ceni. Wok prečnika 28 cm izrađen je u strogom dizajnu sa dominacijom crne boje. Proizvodnja je napravljena od zadebljanog livenog aluminijuma, tako da je gotov proizvod teži mnogo manje u poređenju sa drugim opcijama.

Unutrašnjost tave prekrivena je dvoslojnim neprianjajućim materijalom Xylan Plus, što garantuje izdržljivost njegove usluge čak i uz intenzivnu upotrebu. Spoljna obrada je izrađena od silikonskog poliestera, koji je otporan na visoke temperature.

Pozitivno:

• poklopac je napravljen od stakla otpornog na toplotu i silikona,
• uklonjiva ručka na vijčanom nosaču,
• originalni dizajn sa stilom za kožu vodozemaca,
• primjena na bilo koje ploče,
• ugrađeni izliv za lako ispuštanje viška tečnosti.

4. mjesto. Granchio Marmo Indukcija 88013

Kako odabrati tavu za prženje Woka koja će biti lijep dodatak kuhinji? Zanimljiv model nudi italijanski brend Granchio, utjelovljujući jedinstveni dizajn i napredne tehnologije u svojim proizvodima. Za proizvodnju marke koristi izdržljiv liveni aluminijum. Premazivanje ojačanim sastavom sa mermernim česticama povećava nelepljiva svojstva, pa je kuvanje moguće i bez ulja i masti.

Pros:

• prečnik-32 cm,
• poklopac uključen,
• Zapremina-5,2 l,
• moderan dizajn,
• ujednačeno i brzo grijanje.

5. mjesto. Paderno Etno Cuisine 49604-36

Kako odabrati Wok tavu za prženje za plinski štednjak? Vrijedi obratiti pažnju na proizvode marke Paderno iz Italije. Ovaj model je idealno rješenje za one koji su pravi poznavalac azijske kuhinje. Tiganj je prečnika 36 cm, napravljen je od tankog ugljeničnog čelika. Njegova posebnost je oštro sužavanje prečnika na dno. Wok teži samo nešto više od jednog kilograma, tako da ga možete koristiti i jednom rukom. Može se koristiti za kuhajte raznolikost za hranu-od mesa do povrća.

Pros:

• lagana težina,
• pristupačna cijena,
• mogućnost kuvanja na otvorenoj vatri,
• brzo zagrevanje.

Protiv:

• zahtijeva pojedinačnu njegu,
• bez premaza koji se ne lijepi,
• nedostatak poklopca u pakovanju.

6. mjesto. Fissman Vesuvio Stone

Razlikovna karakteristika ove tave za prženje wok-a je proizvodnja aluminija i višeslojnog ne–lijepljenog premaza platine. Sastoji se od nekoliko slojeva prirodnog kamena iverja i mineralnih komponenti. Zbog toga je otpornost posuđa ove marke na habanje dizajnirana za najmanje 4000 ciklusa. Model ima prečnik od 28 cm, što je sasvim dovoljno za veliku porodicu.

Pros:

• jednostavan za korištenje,
• visokokvalitetni premaz sa neprijanjajućim slojem,
• je zgodna ručka, otporna na toplotu.

Protiv:

• nema uključenog poklopca.

7. mjesto. KitchenAid KC2T13WKST

KitchenAid KC2T13WKST, prečnika 33 cm, smatra se jednim od najboljih modela wok-a. Za njegovu proizvodnju koristi se visokokvalitetni čelik, a sama jela su troslojna: sloj čelika, tanak aluminijumski sloj i opet sloj čelika. Tava za prženje karakteriše brzo i jednolično grijanje i može se koristiti ne samo na plinskim štednjacima, već i na otvorenoj vatri. Dve ručke na telu čine upotrebu posuđa još praktičnijim i lakšim.

Pozitivno:

• poklopac je kompletan,
• sa uključenim podjelama unutrašnja površina za kontrolu zapremine posude,
• koristiti za sve vrste ploča.

Minuse:

• bez premaza koji se ne lijepi.

8. mjesto. BergHOFF Neo Serija 3501398

Ako tražite tave neobičnog dizajna, savjetujemo vam da obratite pažnju na ovaj model. Dostupan je prečnika 36 cm, izrađen od čelika, poliran do sjaja. Zidovi su debljine manje od 1 cm, tako da je grijanje brzo i ujednačeno. Strane visoke 14 cm omogućavaju vam da skuvate veliku količinu hrane. Pogodno za upotrebu na svim vrstama peći i na otvorenoj vatri.

Pros:

• brzo zagrevanje,
• neobičan dizajn,
• poklopac uključen,
• mogućnost korištenja na bilo kojim pločama.

Protiv:

• ručke mogu postati vruće.

Najviše smo opisali popularne vrste od Wok tave koje su naširoko koristi od strane klijenata. Mnogi su suočeni sa problemom, o tome kako odaberite pravu Wok tavu. Savjetujemo vam da obratite pažnju na parametre kao što su prisustvo neprianjajućeg premaza, prečnik posuđa, visina stranica i zapremina. Ovi parametri utiču na količinu kuvane hrane i kvalitet samog procesa. Za upotrebu od strane jedne osobe ima dovoljno modela prečnika 20-28 mm, ali za veliku porodicu proizvod treba da bude prostraniji. Također razmislite Je li moguće koristiti određeni vok na plinskom, indukcijskom, električnom štednjaku ili otvorenoj vatri.