Bramble berry: opis i korisna svojstva

Bobičasto voće kao što su maline, ribizle, jagode i kupine su svima poznate. Ali kada je u pitanju bramble, malo ljudi razumije, šta je to. Čak i ljudi koji imaju okućnice ne znaju uvijek za to. Ali u stvari, ovo je prilično uobičajena, poznata i korisna biljka već duže vrijeme. Bramble berry je sličan kupini i predstavlja njegovu raznolikost. Može se naći u šumi ili uzgajati na vašoj web lokaciji. Uz odgovarajuću njegu, možete dugo uživati u ovim ukusnim i zdravim bobicama.

Šta je bobica za kupine

Fotografija ove biljke može zavarati svakog neiskusnog vrtlara. Na kraju krajeva, veoma je sličan kupinama i malinama. Zapravo, bramble je podvrsta kupine. Pripada porodici pink. To je žbunasta biljka sa uspravnim izdancima i velikim crnim i crvenim bobicama. Bramble se takođe naziva blackberry Ness. Na nekim mjestima poznat je pod imenima bramble, dewdrop ili tirkiz.

Izbojci ove biljke su ravni, samo malo fleksibilni na krajevima, prekriveni rijetkim oštrim trnjem. Grane mogu narasti do 3,5 metara, ali obično grm ima visinu od jednog do dva metra. U julu-avgustu prekriven je velikim crnim bobicama. Višestruke su, poput kupina, ali se ne odvajaju od peteljke.

Razlika od kupina

Opis bobičastog voća može dovesti u zabludu mnoge. Iako je podvrsta kupina i veoma joj je slična, ima mnogo zajedničkog sa malinama. Brambles imaju takve prepoznatljive karakteristike:

• izbojci su uspravni, nefleksibilni, ne mogu se ukorijeniti, poput kupina;
• šiljci na izdancima su rijetki, ravni, ne savijeni na krajevima;
• listovi su složeni, sastoje se od pet do sedam letaka, a ne tri, kao u kupinama;
• bobice su veće i bez plavkastog cvjetanja, imaju ljubičasto-crnu ili crveno-crnu boju.

Gdje raste bobica kupina?

Ova biljka je rasprostranjena na cijeloj teritoriji Evropske Rusije, osim na sjevernim geografskim širinama. Raste i u Evropi, Skandinaviji i na Kavkazu. Preferira pjeskovita vlažna tla, pa se često može naći u poplavnim ravnicama rijeka, u blizini močvara. Dobro uspijeva u vlažnim borovim ili brezovim šumama, formirajući guste šikare. Raste na rubovima ili u gustom grmlju, dobro sidri padine gudura i škriljaca. Bobičasto voće možete pronaći na obalama rijeka i jezera, uz puteve. Takođe je uobičajeno uzgajati ga na vrtnim parcelama. Za to se koriste različite varijante: "Apači", "Laughton", "Ebanovina", "Darrow", "Guy" i drugi. Prilično su produktivne, a bobice su veće od divljih bramblesa.

Karakteristike uzgoja i žetve

Bobica bramble dobro raste u divljini, ali u posljednje vrijeme često se uzgaja na privatnim parcelama. , ova biljka se propagira uglavnom reznicama. Grm je, pa prilikom sadnje morate ostaviti oko jedan metar između reznica. Bramble je tolerantan na nijansu, može izdržati mrazeve do 20 ° C, ali ne podnosi dobro sušu. Kada se brinete za nju, redovno obrezivanje je veoma važno, to rade svake godine.

Još malo svi dijelovi biljke koriste se za kulinarske i medicinske svrhe . Listovi i cvjetovi beru se tokom cvjetanja, bobičasto voće - kako sazrevaju. Ovisno o raznolikosti i karakteristike kultivacije , moguće je sakupljati sa grma od četiri do deset kg po sezoni. Korijeni u medicinske svrhe iskopavaju se u novembru ili proljeće, prije početka protoka soka. Korijeni i listovi suše se u hladu, bobice se mogu zamrznuti.

Primjena i korisna svojstva

Bramble berry se najčešće koristi za hranu. Od njega se prave kompoti, džemovi, žele, konzumiraju se svježi ili sušeni. Ali ova biljka se takođe koristi u medicinske svrhe. Korijeni i listovi. U bilo kojem dijelu biljke ima puno tanina, flavonoida, pektina, polisaharida, organskih kiselina, minerala i vitamina. Korijeni imaju protuupalna i diuretička svojstva, a od listova se pravi ukusan i zdrav čaj. Mogu se koristiti i spolja - imaju hemostatski učinak i zacjeljivanje rana.

Bobice bramble same po sebi imaju restorativna i tonična svojstva. Oni poboljšavaju metaboličke procese i rad probavnog trakta. In narodne medicine su posebno cijenjena decocije od ove biljke široko se koriste za gastritis, peptički ulkus, prehladu, neuroze. Bramble je koristan za dijabetes, aterosklerozu, bolesti zglobova, nesanicu, bubrežne i crijevne poremećaje. Čaj od lišća i svježeg voćnog soka savršeno utažuju žeđ, a imaju i restorativni i tonik.