Čep za flašu vina: varijante, prednosti i nedostaci

Čep za vino oduvijek se odlikovao svojim funkcionalna karakteristika - , koristio se za zatvaranje flaša sa pićima. U antičko doba, flaše su bile prekrivene korom drveta, raznim improvizovanim materijalima, pa čak i kamenjem. Ali, kao što znate, napredak poduzima velike korake, a utjecao je i na čepove za vino.

Danas čep za flašu vina nije samo način zatvaranja flaše, već i dodatak sa sopstvenom estetskom funkcijom. Postoje čak i dizajnerski čepovi za vino vrlo neobičnog izgleda. Cijena takve plute ponekad je veća od cijene same boce kvalitetnog vina.

Obične saobraćajne gužve su takođe danas zastupljene u velikom broju: vakuumski čepovi, staklo, tradicionalni, čepovi za flaše vina sa dugmetom itd. Svaka vrsta ima svoje specifične karakteristike koje određuju sigurnost, kvalitet i lakoću otvaranja.

U ovom članku ćemo detaljno analizirati vrste čepova za boce vina, saznati od čega su napravljene, razgovarati o njihovim prednosti i mane.

Tradicionalni čep za vino

Tradicionalni čepovi za flaše izrađeni su od hrastove kore i odlikuju se fino poroznom strukturom. Takav utikač omogućava malo vazduha kroz sebe, šta doprinosi do zrenja vina, poboljšava njegovu aromu, ukus, boju.

Boce sa takvim čepovima moraju se čuvati horizontalno kako se materijal poklopca ne bi osušio i alkoholno piće ne bi pokvarilo. Istovremeno, stručnjaci ne isključuju mogući nedostatak plute - sadržaj bakterija i trihloranizola u materijalu, koji negativno utiču na ukus i miris pića. Sprečavanje ovog nedostatka je nemoguće, pa su, prema zakonu, vinari dužni zamijeniti pokvareni proizvod drugim.

Nedavno su prirodni čepovi raznih vrsta postali veoma popularni. Kvalitetan materijal i moderan dizajn proizvoda idealan je za razna vina.

Aglomerirani (prešani) čep za vino

Aglomerirani čep za boce vina izrađen je od zdrobljenih ostataka hrastove kore, koji se miješaju sa sintetičkim materijalima, uz pomoć kojih se komadi kore optimalno lijepe zajedno. U budućnosti se iz ove mase stvaraju same saobraćajne gužve.

Imaju prilično pristupačnu cijenu, a miješanje materijala eliminiše negativan uticaj na alkoholnom piću. Od minusa se može primijetiti da materijal praktički ne diše, pa se vino s takvim čepovima ne može dugo čuvati.

Stakleni Čepovi Za Vino

Ponekad su flaše za vino zatvorene staklenim čepovima. Oni imaju svoje prednosti:

• odlikuje ih lijep izgled;
• garancija pouzdano i čvrsto zatvaranje;
• u skladu sa ekološkim standardima;
• dobro vino ispod takve plute može dugo ostati ukusno i kvalitetno.

Ali stakleni čepovi takođe imaju nedostatke:

• tretirani su posebnim polimerom kako bi se osigurala nepropusnost;
• vino ne sazreva, odnosno njegov ukus i aromatične karakteristike se ne poboljšavaju;
• najveći nedostatak je visoka cijena.

Sintetički Čep Za Vino

Sintetička pluta za boce vina stvarna je opcija za XXI vijek. Za proizvodnju sintetički proizvodi tradicionalno korišćeni ulje, kukuruz ili šećerna trska. Ako se koristi nekvalitetan materijal, to može dovesti do pojave neprijatnog mirisa u vinu.

Sintetički utikači takođe imaju svoje prednosti:

jednostavan za proizvodnju;

njihovi troškovi su niski;

moguće je odrediti količinu vazduha koja ulazi u vino.

Plastični Čepovi Za Vino

Plastična pluta je bazirana na sintetičkoj plastici, ali je isključena tehnologija pjenjenja. Takvi čepovi veoma čvrsto zatvaraju flašu, dok može biti prilično teško otvoriti je. Obično su jeftina pjenušava vina prekrivena proizvodima od plastike.

Utikači na zavrtanje

Vijčani čep za flašu vina je napravljen od legure aluminijuma sa unutrašnjom plastičnom brtvom koja sprečava ulazak vazduha u flašu. Takvi čepovi postaju sve popularniji u vinarstvu, jer visokokvalitetna pića zadržavaju prijatan ukus do samog otvaranja. Međutim, nemoguće je dugo čuvati pića sa takvim poklopcima.

Čak su i skupa pića, koja u početku imaju besprijekoran ukus, zatvorena.

Vakuumski čepovi za flaše vina

Vakuumski čepovi su danas veoma popularni, jer su zgodni za upotrebu ako treba da držite piće u već otvorenoj bočici. Svi znaju da kvalitetno vino, ako se čuva na otvorenom duže od jednog dana, gubi svoj ukus i aromatične kvalitete.

Vakuumski čep, takoreći, ispumpava vazduh iz flaše, zbog čega se vino može čuvati do 30 dana. Po svom izgledu takav se čep ne razlikuje od uobičajenog. Materijali korišteni u proizvodnji mogu doći u kontakt sa hranom.

Govoreći o popularnim čepovima za vino, nemoguće je ne spomenuti čep kompanije OHO. OXO čep za flašu vina je pogodan za kratkotrajno čuvanje vina, univerzalan za sve vrste flaša. Ima meku, udobnu polugu i izdržljivu konstrukciju od nerđajućeg čelika.

Ovo su najpopularniji čepovi za vino, ali zapravo ih ima mnogo više. Čepove za vino možete kupiti ne samo da biste ih koristili za njihovu namjenu, već i kao moderan dodatak ili poklon predmet. Naravno, svi se razlikuju po kvaliteti i jednostavnosti upotrebe, ali svaka od varijanti ima svoje prednosti i nedostatke, što znači da zaslužuje pažnju.