Piletina sa crnim mesom: fotografije i opis pasmine

Jednom od najpopularnijih pasmina u uzgoju peradi smatra se piletina sa crnim mesom-ukheilyu. Ima prosječne pokazatelje produktivnosti, ali za entuzijaste ima veliku vrijednost. Ukheiluy pilići imaju neobičan izgled, njihovo meso ima jedinstvene kvalitete ukusa, a jaja se široko koriste u narodna medicina.

Porijeklo

Piletina sa crnim mesom, ili ukheilyu, prirodnog je porijekla. Prva porodica Pijetla i dva pilića pronađena je u planinskom području Kine krajem 80-ih godina prošlog vijeka.

Naziv pasmine piletine sa crnim mesom prevodi se sa kineskog kao "pet crnih i jedna zelena". Tačno opisuje kako piletina izgleda i kakva jaja daje.

Genetske studije peradi sprovedene su u Kini. Pokazali su da sadrže DNK kineske svilene piletine i jugana, kao i divlje fazane. Takvo miješanje postalo je moguće zbog posebnosti uzgoja pilića u prirodnim uslovima.

Pasmina Ukheilyu smatra se rijetkom čak i u Kini. Spada u zaštićene na državnom nivou. Uprkos tome, pasmina se može naći na salašima širom svijeta, gdje su poznate pod drugim imenom-Dongxiang liukendangzi.

Opis pasmine

Kineska piletina sa crnim mesom nema baš crno perje. Kada je izložen direktnoj sunčevoj svjetlosti, daje zelenkastu nijansu. Režnjevi, glava, kapica su tamnoljubičasti, gotovo crni. Ptičje oči su crne. Postoji 5 na tamnoj kapici, a neki pojedinci imaju šest bodova.

Ukheiluy se odnosi na lagane pasmine. Ptica ima kompaktno tijelo sa oštrim prelazom na rep. Za razliku od drugih pasmina, ova je sposobna letjeti-za nju se lako savlada barijera visoka dva metra. Odrasli mužjak ne teži više od dva kilograma, a ženka oko kilogram i po. Pasmina karakteriše niska proizvodnja jaja. Piletina daje oko 150-170 jaja godišnje.

Odstrel

Postoji niz znakova koji uzrokuju odbacivanje pilića. To uključuje nisku proizvodnju jaja. Ako ptica daje manje od 150 jaja godišnje, onda je to neispravna jedinka. Takođe, jaje nije zelene boje . Mogu biti tirkizne, plave, svijetloplave i druge nijanse – sve je ovo brak. Prema ukheilyu standardu, nosi samo zelena jaja.

Ptica se ubija ako ima necrnu boju perja. Čistokrvni predstavnici pasmine imaju crnu boju perja sa zelenim preljevom. Sve ostale nijanse, primjesi drugih boja smatraju se brakom.

Pileći temperament

Lik ptice je miran. Dobro se slaže sa drugim rasama, brzo se navikne na osobu. Uprkos tome, ptica je plaha, plaši se grubih zvukova, buke.

Prilikom držanja pilića sa crnim mesom važno je pružiti im maksimalnu zaštitu. Da biste to učinili, preporučuje se držanje ptica u mrežastim ogradama sa zatvorenim vrhom tako da pilići ne mogu odletjeti.

Ukheiluy se razlikuje od ostalih po tome što se mužjaci uvijek zalažu za ženke. Osjećajući se ugroženo, počinju da štite piliće.

Znakovi pasmine

Ukheilyu ima niz karakterističnih karakteristika svojstvenih samo ovoj pasmini. Ptica ima crnu kožu, crno perje sa zelenkastom nijansom po cijelom tijelu. Na malim šapama postoji siva ploča. Ptice imaju odličan imunitet za razne bolesti ptica.

Pilići ove pasmine su znatiželjni, aktivni. Treba im hodanje.

Produktivnost

Produktivnost ukheilyua je na prosječnom nivou. U jednoj godini piletina snese oko 170 jaja težine oko 50 grama. Vrijednost proizvoda nije težina i količina, već karakteristike:

• jaja sadrže veliki žumanjak, više od ostalih pasmina, za 8 %;
• velika količina aminokiselina, u poređenju sa jajima drugih rasa – skoro 10 puta.

Proizvodi od jaja sadrže veliku količinu vitamina, minerala.

Fotografije piletine sa crnim mesom predstavljene u članku pokazuju kako izgledaju predstavnici pasmine. Meso je cijenjeno po svojim specifičnim svojstvima, nježnom ukusu, koji podsjeća na meso fazana, iako je težina ptice mala.

Karakteristike sadržaja

Ptica ukheiluy pripada hirovitim pasminama. Ona zahtijeva uslove pritvora. U cilju očuvanja stoke potrebno je obezbijediti određene uslove održavanja:

1. Ptica treba da provede zimu na toplom mestu. Čak i mali mrazevi mogu prouzrokovati smrt ptice. Pilići prestaju da polažu jaja, imunitet im se smanjuje. Da se to ne bi dogodilo, potrebno je održavati temperaturu u peradarnici najmanje + 15 stepeni.
2. Ptica se boji propuha.
3. Čistoća u kokošinjcu. U peradarnici treba da postoji stelja slame, piljevine ili sijena. Treba redovno miješati, posipati.
4. Ukheilyu trebaju veslač i zelena stočna hrana. Kako bi se izbjegla nelagoda, preporučuje se zasijavanje teritorije volijere zelenim biljem, ozimim žitaricama.

Ptica se razlikuje od drugih pasmina po nezavisnosti. Pilići nisu izbirljivi, mirni. Kao i druge pasmine, vole se okupati u pijesku i Glini, jesti školjku, pepeo.

Diet

Ishranu ptica treba da čine sočne i zelene hrane – oko 70 %. Pilići ne jedu puno, ali su selektivni u hrani. Više vole zelenu travu, iako ne odbijaju povrće, voće, korjenasto povrće.

Za normalan razvoj pilića potrebno je obezbijediti stalan pristup čistoj vodi i koncentriranoj hrani. Da biste to učinili, upotrijebite različite mješavine žitarica, krmne smjese. Piliće treba nahraniti na uravnotežen način. Ako ih u potpunosti prenesete na žito ili miješanu hranu, tada se gube jedinstvena svojstva jaja i mesa.

Koristi i štete

Prednosti i štete crnog pilećeg mesa određene su ishranom. U optimalnim uslovima održavanja, meso pomaže da se nosi sa raznolikost za patologije, zbog čega je, zapravo, cijenjena u kineskoj medicini.

U Kini se meso koristi za liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta, prečišćavanje krvi, pluća i za podmlađivanje. Crno meso je posebno korisno za žensko tijelo.

Od davnina pileći proizvodi pomažu u obnavljanju snage, imuniteta. Čorbe su u stanju da podignu i najteže bolesne ljude na noge. Polinezasićene kiseline pozitivno utiču na srce, pomažu u oporavku nakon srčanog, moždanog udara. Vitamini sadržani u njemu pozitivno utiču na metaboličke procese.

Pileće meso sadrži kolagen, proteine, vitamine B grupe. Smatraju se korisnima za ženski organizam, jer učestvuju u radu reproduktivnog sistema, a doprinose i pozitivnom toku trudnoće i normalnoj gestaciji fetusa.

Uzgoj u Rusiji

Mnogi uzgajivači peradi zainteresovani su za to koja piletina ima crno meso i da li se tako razmnožavaju u Rusiji? U našoj zemlji ukheilyu se uzgaja samo na privatnim imanjima. Ova ptica je zahtjevna za uslove držanja i potrebna joj je topla peradarnica, gdje se drži zimi.

Zbog niske proizvodnje jaja, pilići imaju odličan instinkt za inkubaciju, ali jaja počinju polagati kasno-sa 8 mjeseci. Kako kažu uzgajivači peradi, čak i ukheilyu pijetlovi izležu jaja! Oni ne samo da štite svoje štićenike od neprijatelja, već se takođe pokazuju kao uzorni očevi.

Uzgoj ptice pasmine u početak nije teško. Oplodnja jaja je oko 90%, a ista stopa preživljavanja legla.

Do treće godine života pilići su izuzetno nemirni, nakon što postanu tiši. A zašto je meso pilića crno? O tome se malo zna, budući da je pasmina mlada i još nije dovoljno proučena.

Egzotični predstavnici pasmine ukrasit će bilo koje imanje. Uzgoj i održavanje čistoće ukheilyua zasluga je i veliki posao profesionalnih uzgajivača živine.