Restoran baran rapan, soči: adresa, meni, fotografije i recenzije

Jelovnik uključuje vegetarijanske artikle i bez glutena. Raspon cena za jedno jelo varira od 200 do 1500 rubalja. Prosečna novčanica prelazi 3000 ruble.

Ima Parking, Wi-Fi. Kompleti za igru, posebne stolice za djecu. Plaćanje je moguće i Goto inom i Banko nim karticama. Nema dostave, moguće je rezervisati tabele unapred, kao i bankete.

Ne samo rapani. Šta se služi u restoranu?

U restoranu "Ram-Rapan" u Sočiju služi ne samo ukusne delicije od ribe i morskih plodova. Gurmani će moći da uživaju u originalnim poslasticama od živine, jagnjetine, govedine. Meni je podeljen na dva dela (ram i rapan), sa kojima se možete upoznati "meso" komponenta ispod:

1. Vruća predjela: prženi suluguni sa čatnijem od višanja, jagnjeći jezici sa kremom od brokule, pačje knedle sa sosom od bundeve, goveđi tataki.
2. Salate: sa ćuretinom i pečenim batatom, pečenom govedinom i hrskavim listovima blitve, telećim jezikom i holandskim mousseom, sočnom govedinom i povrćem.
3. Hladna predjela: tartare (govedina sa kremom od belog luka, jagnjetina sa mekim sirom), strachatella sa kakijem, domaća burrata sa zrelim paradajzom.

U hosperi možete kuvati pileći, ćureći ćevap, ćevap (sa piletinom, jagnjetinom, govedinom), stalak za jagnjetinu, goveđi file i odrezak od rebara. Šta bi drugo trebalo gurmani obraćaju pažnju na? U arsenalu restorana:

1. Glavna jela: hrskava piletina sa lisičarkama, goveđe rebro sa kašom od korjenastog povrća, goveđi obrazi sa brokolijem, odrezak sa sosom od pečuraka, jagnjeći file sa Abhazijskom hominijom, jagnjeća leđa sa patlidžanom, goveđi file sa kapućinom od krompira i puterom od višanja.
2. Supe: krem supa sa varivom od slanine i karfiola, bogati lagman sa jagnjećim jezicima, Kubanski bogati boršč sa knedlama od belog luka, soloh-aul supa sa telećim repom, potkoljenica.

Pored mesnih delicija, možete naručiti prilog, povrće sa roštilja, dinstani spanać sa belim lukom, prženi čeri paradajz sa timijanom, bioskop sa tikvicama i avokadom, krompir sa pečurkama, zelene šparoge.

Opis menija restorana "Ram-Rapan".

Soči je raj za gurmane. Jelovnik restorana pun je originalnih pozicija talentovanih kuvara, u asortimanu jela od mesa, ribe i morskih plodova. Skupi sastojci se snabdevaju sa lokalnih farmi. Vredi probati.:

1. Vruća predjela: mladi kupus sa dinstanim langoustinima, prženi rapan sa karfiolom, rapan sot sa sezonskim povrćem, gulaš sa smrčcima.
2. Salate: sa morskim plodovima mora, škampima i kus-kus kokicama, avokadom i pečenim šljivama, rakovima i ukiseljenim cherry paradajzom.
3. Hladna predjela: pastrmka sa kvinojom i cveklom, ceviche od divlje pastrmke, eko salata sa toplim smuđom, kisela Iverka sa želeom od paradajza, pašteta od školjki.
4. Glavna jela: file štuke sa krompirom, bakalar sa mladim spanaćem i Rapan sosom, kalifornijska pastrmka sa kus-kusom, hobotnica sa crnim pirinčem.

U restoranu "Ram-Rapan" u Sočiju služi dijetalne supe (uho "U Sočiju", supa od gljiva, burrida na čorbi od rakova sa bakalarom), morski plodovi se pripremaju u hosperi. Gosti mogu naručiti.:

• file pastrmke, grbavi, rakova;
• hobotnica, lignje;
• dubokomorski crveni škampi;
• dalekoistočne kapice.

Za sladokusce će talentovani poslastičari pripremiti sladoled, čokoladnu tortu sa umućenom karamelom od banane, vazdušni parfe od domaćeg fermentisanog, "pečeno mlijeko, ugalj" tiramisu.

Kako izgleda restoran "Ram-Rapan" u Sočiju: fotografije i opis unutrašnjosti

Unutrašnjost luksuznog objekta projektovala je poznata arhitektica Marija Žukova. Dizajn je inspirisan eklekticizmom planina i mora, punim elegantnih elemenata kamenja, drveta i metala. Restoran se nalazi na dva nivoa, ima letnju verandu i zasebnu VIP sobu. Prostrana soba sadrži do 180 osoba.

Prizemlje je opremljeno otvorenom kuhinjom, binom sa profesionalnom muzičkom opremom. Često u restoranu "Baran-Rapan" u Sočiju muzičari, umjetnici nastupaju. Spojni element enterijera je uredno spiralno stepenište u obliku rapanske školjke. Drugi sprat je sala sa otvorenim roštiljem, šankom i vinskim podrumom.

Važno za piće. Bar meni i vinska karta

Ništa neće upotpuniti obrok kao čaša finog vina. Srećom za gurmane, u asortimanu ustanove postoji mnogo varijanti i jedinstvenih brendova. Ovdje možete probati i autorove bezalkoholne koktele, domaću limunadu. Restoran služi jaka pića, kao što su uvozna votka, džin, tekila, rum.

Kako se ugrijati tokom hladne večeri? in "Ram-Rapan" služi se sa mnogim autorskim varijacijama klasičnog čaja, na primjer:

1. Crna: "Ljetni Darjeeling", "Darjeeling Earl Grey", "Terry Lapsang", začinjeni čaj sa timijanom.
2. Zelena: "Fancy San Cha", "Jasmin Gold", "Morgenthau", "Milk Oolong", "Matcha Premix".
3. Biljni i bobičasti: "Balance", "", Krasnopoljanski krkavina-malina, bobičasto voće sa začinima, đumbir sa mangom i marakuja.

Heljdin med i džem služe se uz čaj. Zadovoljni će biti i ljubitelji kafe, jer u arsenalu popularnog restorana Americano, ristretto, espresso, latte, cappuccino i raf kafa.

Karakteristike: kako doći, rezervirajte stol

Kako doći do restorana "Ram-Rapan" u Sočiju? Zahvaljujući pogodnoj lokaciji u samom centru, lokalno stanovništvo i posjetioci grada brzo će pronaći popularnu instituciju. Najbliža autobuska stanica - "Teatralnaya" na Kurortnom prospektu. Ovdje staje oko tri desetine gradskih autobusa i minibusa.

Udaljenost do restorana sa autobuske stanice nije veća od 100 metara. Čuveni Arboretum Park udaljen je 1,2 km.

Stol možete rezervirati unaprijed pozivom ili ostavljanjem zahtjeva na službenoj web stranici. Moguće je održavanje banketa i svečanih prijema, za proslave je rezervisana posebna sala.

Za i protiv institucije, recenzije stvarnih klijenata

Vrijedi li posjetiti restoran "Ram-Rapan" u Sočiju? Recenzije klijenata uglavnom su pozitivni. Posetioci hvale opuštenu i mirnu atmosferu, svetao enterijer, raznovrstan meni. Konobari su uvek ljubazni i ljubazni, spremni da pomognu u izboru jela.

Cijene su iznad prosjeka, u recenzijama mnogi gosti ukazuju na visoku cijenu serviranih delicija. Međutim, troškovi su opravdani, porcije su velike, a hrana ukusna. Postoje li nedostaci restorana? Postoji samo nekoliko negativnih recenzija, nisu svi bili oduševljeni uslugom, brzinom usluge.