Varadero srebrni suvi rum: recenzije

Brend Ruma nadaleko poznat u cijelom svijetu "Varadero" pojavio se na ruskom tržištu relativno nedavno. Ovaj brend brzo dobija na popularnosti među poznavaocima jakih alkoholnih pića zbog upotrebe visokokvalitetnih sirovina i neobičnih karakteristika ukusa finalnog proizvoda. U ovom članku ćemo vam detaljno reći o istoriji Ruma, njegovoj klasifikaciji i još mnogo toga.

Izlet u istoriju

Facundo Bacardi Masso rođen je u gradu Sitges, koji se nalazi na obali Sredozemnog mora u sjeveroistočnom dijelu Španije. U dobi od 15 godina preselio se na Kubu, koja je bila španska kolonija u prvoj polovini XIX veka. Tamo Facundo počinje raditi za svog brata Josea, vlasnika trgovine. Tada poduzetni Španac odlučuje otvoriti vlastiti posao prodaje vina. Ideja donosi Facundo uspjeh, a on se aktivno bavi razvojem kompanije. U ovom trenutku se upoznaje njegova buduća žena - Amalia Moro. Njena porodica je posedovala plantažu kafe, što joj je omogućilo da da dobar miraz svojoj ćerki.

U drugoj polovini XIX veka, dva snažna zemljotresa dogodila su se u gradu Santiago de Cuba, nakon čega je izbila strašna epidemija kolere. Vrlo malo njih je uspjelo zadržati svoj posao u to vrijeme. Istovremeno, španska vlada počinje podržavati Kubance koji će moći razviti nove tehnologije za proizvodnju ruma. Facundo Bacardi odlučuje da se okuša u novom polju. Tako je poduzetni Španac počeo samostalno proučavati cijeli proces proizvodnje pića. Sirovine su stabljike šećerne trske i kvas. Zatim se međuproizvod odležava u hrastovim bačvama, koje su prethodno podvrgnute procesu pečenja. Posljednja faza proizvodnje je prolazak Ruma kroz karbonski filter. Ova inovativna ideja u potpunosti pripada Don Facundu.

Eksperimenti facunda Bacardija uspješno su završeni, zahvaljujući čemu je okus Ruma značajno poboljšan. Stoga odlučuje da svu svoju ušteđevinu uloži u kupovinu fabrike Ruma.

Stvaranje zaštitni znak

Prilikom stvaranja nezaboravnog zaštitnog znaka za boce s rumom, bilo je potrebno zapamtiti da su većina lokalnog stanovništva ostrva Kube ljudi koji nisu pismeni. Stoga bi etiketa trebala imati simbol koji je razumljiv i blizak svakom Kubancu. Nakon mnogo razmišljanja, odlučeno je da se na etiketu stavi palica koja je na Kubi simbol porodične sreće i sreće. Ideja je pripadala Facundoovoj supruzi i donijela je neviđeni uspjeh cijelom preduzeću.

Razvoj marke

Nakon prvog izlaska gotovih proizvoda na lokalno tržište, postalo je jasno da se to dopada Kubancima. Nekoliko godina nakon pomenutog događaja, Bacardi rum je nagrađen Međunarodnom nagradom, a godinu dana kasnije umire glava porodice i osnivač kompanije Facundo Bacardi Masso. Uzde vlade prelaze na njegovog sina-Emilija Bacardija, koji se proslavio kao borac za slobodu Kube, a kasnije i kao istaknuti državnik.

Na kraju XIX veka kompanija prima privilegiju-status "dobavljač španskog kraljevskog dvora", , što je omogućilo da se na etiketi prikaže grb španske kraljevske porodice. Prodaja Ruma stalno raste, a Emilio odlučuje otvoriti još jednu fabriku u Meksiku.

U međuvremenu je u Sjedinjenim Američkim Državama usvojen Zakon o zabrani, koji je naknadno ukinut. Ova činjenica omogućila je kompaniji razvoj novih prodajnih tržišta.

Sredinom XX vijeka politička situacija na Kubi postaje nestabilna, pa porodica Bacardi svoju imovinu prenosi na Bahame i odlučuju se preseliti u Sjedinjene Države.

U međuvremenu, na vlast dolazi poznati pobunjenički vođa Fidel Castro. Nakon njegovog političkog kursa, sva preduzeća podliježu nacionalizaciji. Međutim Bacardi & Compania je zadržala kontrolni udio, a na kraju XX veka dodao je proizvođač vermuta martinija i Rossija tamo. Kombinovana kompanija nazvana je Bacardi-Martini i postala je jedan od najvećih koncerna na svijetu.

Simbol uspjeha kompanije

Simbolom Bacardijevog uspjeha smatra se palma koja je izrasla u blizini prve zgrade fabrike, koju je kupio Facundo Bacardi. Nasljednici kompanije tvrde da je drvo počelo Venuti neposredno prije kubanske revolucije, kao da upozorava na teška vremena za posao. Ovaj događaj porodica Bacardi shvatila je kao loš predznak. Trenutno se palme tradicionalno sade u svim uredima i radionicama kompanije.

Vrste ruma "Varadero"

Kompanija proizvodi nekoliko varijanti Ruma. Najpopularnija pića iz linije proizvoda razmatrana su u nastavku.

Providni rum "Varadero Srebro Suvo" . Odležava u buradima oko 1,5 godine i najmlađe je piće. U svojoj aromi postoje note hrasta i melase, a u karakteristikama ukusa možete uhvatiti pulpu kokosa, zrelog dinje i aloe.

"Varadero Anejo rum" tri godine odležava u buretu 3 godine. Ima zlatno žutu boju, a voćne note se jasno osete u aromi. Okus pića odaje začine, note zrelog voća i hrasta.

rum "Varadero Anejo 5 godina" ima zlatnu boju sa naznakom jantara. U aromi dominiraju note začina i zrelog voća, okus pića sadrži note citrusa i vanile.

"Varadero Anejo rum 7 godina" stara ima jantarnu boju. Njegova aroma sadrži note citrusa, suhe trave, začina i zrelog voća. Ukus pića karakteriše slatkoća i dug ukus. Period odležavanja u hrastovim buradima ove vrste ruma "Varadero" - ima 7 godina.

I posljednja vrsta pića. "Varadero Anejo rum već 15 godina" ima tamno jantarnu boju. Miris sadrži note sušenog voća, začina i hrasta. Okus pića karakteriše neobična slatkoća sa notama sušenog voća.

Tajne proizvodnje

Postoje mnoge legende i nagađanja o tome kako proizvođači ovog pića uspijevaju postići visoku kvalitetu i ukusne karakteristike proizvoda. Glavna tajna proizvodnje Ruma "Varadero" sastoji se u tome da tehnolozi kompanije veoma pažljivo prate kvalitet sirovina koje se koriste za proizvodnju pića. Posebna pažnja posvećena je glavnom sastojku - šećernoj trski. Za proizvodnju se koriste samo najbolje varijante Ruma.

Hrastove bačve, koje se koriste za odležavanje Ruma, podvrgnute su procesu prženja, što konačni proizvod čini još mekšim. Nakon ispaljivanja, cijevi se ponovo sklapaju, a pukotine su začepljene listovima šećerne trske.

"Varadero rum": recenzije

Ovaj proizvod se u našoj zemlji pojavio relativno nedavno, tako da još uvek ima malo recenzija o njemu. Rum se smatra najcjenjenijim u cijeloj liniji proizvoda među poznavaocima jakih alkoholnih pića "Varadero Anejo 7 godina". Savjetuje se upotreba u čistom obliku s malom količinom leda.

Rum "Varadero Srebro Suvo" Ruma, koji je najisplativije piće među cijelom linijom proizvoda. Mnogi potrošači su primijetili da je ovaj proizvod pogodan za zabavne koktele, jer postoji mnogo recepata za koktele na bazi Ruma. U čistom obliku ne preporučuje se upotreba, jer je ukus grub.

Kultura upotrebe

"Varadero rum" prozirne boje idealna je za koktele, čije recepte postoji velika raznolikost. Može se razrijediti "Coca-Cola", , razni sokovi i gazirana pića.

Rum tamnih boja se konzumira u čistom obliku. Vrijedi napomenuti da prije serviranja piće treba malo ohladiti. Takođe je dozvoljeno dodavanje leda i limunovog soka u rum da omekša ukus.

Rum se odlično slaže sa voćem, salatama, mesom, plodovima mora i ribom. Dozvoljeno je posipati voće sa malom količinom cimeta prije posluživanja.