Restoran brasserie most: opis, meni, recenzije

Opis

Restoran Brasserie Most nalazi se u pešačkoj ulici glavnog grada u istorijskoj zgradi izgrađenoj u stilu austrijske secesije. Enterijer objekta je dizajniran u stilu francuskog velikog kafea.

U ustanovi postoje dvije sale. Prostrana glavna sala ima panoramske prozore, lajsne na plafonu i zidovima, starinske lustere sa privescima, ogledala koja stvaraju složenu igru svetlosti, stolove i Bečke stolice.

Mala soba sa kaminom uređena je u stilu Art Deco. U dekoraciji se koriste prirodni materijali - vrijedno drvo, koža, baršun. Na ulazu možete vidjeti stakleni ormar s francuskim vinima, uključujući rijetka. Pažnju gostiju privlači kamin sa velikim svijećama, koji se nalazi u centru sale i stvara atmosferu Francuske u centru Moskve. Udobna sala je idealna mjesto za poslovni sastanci. Ovdje se možete posavjetovati sa sommelierom o izboru vina za večeru.

Korisni linkovi

Ljeti se za korisničku uslugu otvara ljetna veranda sa snježno bijelim stolnjacima na stolovima, namještajem od ratana, obiljem zelenila i svježeg cvijeća. Restoran služi doručak i postavlja ručkove, možete ponijeti kafu sa sobom. Među karakteristikama ustanove možete navesti vinsku kartu, bar od kamenica, živu muziku, zatvaranje za banket i meni na engleskom jeziku.

Restoran je specijalizovan za francuski, kao i za autorsku kuhinju.

Meni

Glavni meni restorana Brasserie Most sadrži tradicionalnu francusku kuhinju, kao i predloge šefa kuhinje.

Možete naručiti njihove hladne grickalice.:

• Ruski crni kavijar – 2050 rubalja.
• Ostrige – od 580 do 650 rubalja za 1 komad.
• Puževi - 220 ruble po komadu.
• Olivier ruski-francuski-1200 rublovi.
• Goveđi tartar-1.490 rubalja.
• Salata sa kamčatkom rakom – 2700 rubalja.
• Salata od deset zelenih povrća-720 rublovi.

Gostima se nude paštete:

• Od divlje patke - 950 ruble.
• Od foie gras-1620 rubalja.

Restoran Brasserie Most ima veliki izbor toplih grickalica:

• Puževi u Bordo-750 rubalja.
• Prženi puževi sa fricasseeom – 1290 rubalja.
• Bruyad od jaja sa crnim tartufom – 2900 rubalja.
• Barbajans sa teletinom-550 rubalja.
• Rižoto sa smrčcima, uljem od tartufa i foie grasom – 1530 rubalja.

Od prvih kurseva se nude:

• Gazpacho od mesa rakova, mango, avokado-1340 rublovi.
• Ljetna Provansalska supa – 550 rubalja.
• Francuska supa od luka – 700 rubalja.
• Consomme od gljiva sa smrčkama - 900 rubalja.

Riba i plodovi mora predstavljeni su sljedećim jelima:

• Kapice-2100 ruble.
• Dorado sa ukiseljenim povrćem, provansalskim biljem i pireom od zelenog graška-1.480 rubalja.
• Dinstana pastrmka sa pireom od karfiola – 1510 rubalja.
• Brancin sa patlidžanom-1930 rubalja.

U rubrici "meso i živina" možete pronaći sljedeće ponude:

• Goveđi file sa crnim tartufom-3950 rubalja.
• Mesarski odrezak – 1750 rubalja.
• Pačji but sa lukom dinstanim u crnom vinu-1890 rubalja.
• Teleći obrazi sa pečurkama - 990 rubalja.
• Pozharskaya kotlet sa tartufom-1450 rubalja.
• Jagnjeći file sa vrganjima-2000 rubalja.
• Rib eye sa povrćem wok-2950 rubalja.

Restoran služi domaće kobasice:

• Iz Turske - 950 rubalja.
• Od štuke – 1190 rubalja.

U vegetarijanskom meniju možete pronaći:

• Povrće sa roštilja - 750 rubalja.
• Zeleni šparoge-1000 rublovi.
• Pržene pečurke - 950 ruble.
• Pomfrit - 330 rubalja.
• Artičoke-1150 rublovi.
• Ratatouille - 590 rubalja.

Restoran Brasserie Most ima veliki izbor deserta:

• Medvjeđa torta - 760 rubalja.
• Fondue za kafu – 550 rubalja.
• Sufle sa verbenom-550 rubalja.
• Creme brulee sa Burbonskom vanilijom - 550 rubalja.
• Nougat glasse-650 rubalja.

Ekleri se nude po cijeni od 290 rubalja, a mini deserti po 120 rubalja (tjestenina, marmelada, ručno rađeni slatkiši u asortimanu, kao i domaći džem po cijeni od 180.

Pored toga, na meniju su sladoled, šerbeti, voće i bobičasto voće.

Meni za poslovni ručak nudi salate i grickalice, glavna jela, prve, deserte i pića. Ručak od dva jela koštaće 690 rubalja, od tri – 990 rubalja, od četiri-1290 rubalja.

Doručak u restoranu služi se od 8 ujutro do pola jedanaest radnim danima, od 9 do 15 godine subotom i nedeljom. Meni za doručak uključuje mliječne proizvode, klasične palačinke, palačinke, kašice, sendviče, kajganu, deserte.

Vinska karta uključuje sav tradicionalni alkohol, kao i zagrijavanje pića, koktel meni, čaj, kafu, sokove i limunade.

Recenzije

Postoji mnogo pozitivnih recenzija o restoranu Brasserie Most. Gosti kažu da je ovo prijatno mesto sa dobrom atmosferom i elegantnim enterijerom, gde se možete opustiti, odmoriti od buke i jedite ukusnu hranu. Mnogi vole kuhinju i kvalitet usluge, kao i lokaciju, mali broj ljudi radnim danima, odsustvo dece mlađe od deset godina.

Ima i onih koji su u ustanovi pronašli nedostatke, kao što su dugo čekanje na jela, odsustvo mnogih artikala navedenih na meniju, nerazumno visoke cijene, pretjerana pretencioznost, pogoršanje kvaliteta jela, previše jednostavni doručci, standardni glavni meni koji ne ostavlja utisak.

Nagrade

Za sve vrijeme restoran Brasserie Most dobio je mnogo različitih nagrada:

• nagrada meni i račun na meniju.ru u kategorijama "otvaranje godine", "najbolji restoran" u 2007. godini.
• Laureat gastronomskog festivala u Moskvi 2007. godine.
• Prvo mjesto na nagradi Resto Rate u nominaciji "Najbolji restoran" u 2009. godini.
• Nagrada za meni i račun na meniju.ru u nominaciji "Najbolji restoran" u 2009. godini.
• "Najbolji u Moskvi" prema procjenama časopisa "Afisha" iz 2013. godine.
• Ruska nagrada za vino vino nagrada za pobjednike u nominaciji "Najbolja klasična vinska karta" u 2017. godini.
• Prema procjenama, Premijer Traveller je najbolji moskovski restoran u 2018. godini.
• Pobjednik vodiča restorana Spoon.