Kafe "mansarda", petrozavodsk: opis, meni, recenzije posetilaca

U samom centar grada je "Tavan" u Petrozavodsku. Adresa ustanove: ulica Anokhina 41. Nalazi se u neposrednoj blizini Trga Nikolskaya i trga Gagarin. Najpogodnije je voziti se do tržnog centra sopstvenim automobilom "Aura" duž Lenjinove avenije ili ulice Krasnaya.

U susjedstvu je Centralna Robna kuća i spomenik Petru Anokhinu.

U ustanovi uvek ima dovoljno mesta. Ali ako želite da provedete veče ovde u petak ili subotu, kada ima posebno mnogo posetilaca, preporučuje se da unapred pozovete telefonom "Potkrovlja" u Petrozavodsku rezervirati stol u vrijeme prikladno za vas. Tada ćete zagarantovano doći do kafića, ovdje ćete provesti vrijeme sa zadovoljstvom.

Velika prednost je način rada "Potkrovlja" u Petrozavodsku. Restoran je otvoren oko sata. Prekida svoj posao samo za tehničku pauzu. Od ponedeljka do petka traje od 7 do 8 časova, a subotom i nedeljom od 9 do 10 časova.

Doručak

Institucija je poznata po raznovrsnom meniju. Postoje čak i specijalizovane ponude u zavisnosti od doba dana. Od 8 ujutro do podneva u kafiću "Tavan" u Petrozavodsku služi doručak.

Posjetioci imaju priliku da naruče tri kombinovane opcije. Prva uključuje ovsenu kašu sa bananom, palačinke, sirup od bobičastog voća, pavlaku, kafu ili čaj. Sastav druge kombinacije uključuje pržena jaja, sendvič od sira sa šunkom, kobasice sa graškom, kafu ili čaj. Konačno, treća opcija su musli sa jogurtom ili mlekom, kolači od sira, pavlaka, čaj ili kafa.

Imajte na umu da ustanova savjetuje da prethodno upozorite konobare ako ste alergični na određene proizvode. U tom slučaju, moći će da ih isključe sa liste sastojaka kako ne bi došlo do problema, a vi uživate u testiranom vremenu u kafiću "Tavan" u Petrozavodsku.

Takođe za doručak možete pojedinačno naručiti jela uključena u kombinaciju. Pored toga, u jutarnjem meniju ćete pronaći:

• pirinčana kaša;
• heljdina kaša;
• sendvič sa pilećim fileom;
• granulirani svježi sir sa svježim bobicama i voćem;
• kajgana sa lukom i paradajzom;
• omlet od dva jaja sa kremom;
• palačinke sa rustikalnim puterom, sirom i šunkom, kremom od putera, lagano slanim lososom.

Grickalice

U meniju kafe "Tavan" u Petrozavodsku veliki izbor različitih grickalica. Na primjer, mnoge posjetioce privlači asortiman mesnih grickalica posluženih sa umakom od senfa. Sastoji se od pečene govedine, kuvane svinjetine, goveđeg jezika i domaće masti. Preporučuje se naručivanje sa vinom.

Posetioci takođe mogu naručiti razne sireve. Donijet ćete gouda, suluguni, brie i parmezan. Služi se zajedno sa grožđem, medom i orasima.

Pod votkom, konobari savjetuju naručivanje haringe s ražom tostom i kuhanim krompirom. Osim toga, možete donijeti razno povrće i domaće kisele krastavce (slane i hrskave krastavce, kiseli kupus i paradajz).

Posebno mjesto među grickalicama zauzima tanjir za ribu. Donijet ćete skušu sa začinskim biljem, limunom i raženim bagetom. Oni koji su već posjetili ovaj kafić, savjetuju:

• kiflice od patlidžana pržene sa feta sirom;
• goveđi carpaccio;
• pašteta od pileće jetre;
• satsivi.

Specijalizovani set pivskih grickalica uključuje kolutiće Luka, štapiće sira, ražene krutone, kolutiće lignje i čips od paprike.

Vruće grickalice

U meniju uključeno "Na tavanu" u Petrozavodsku možete probati ukusne vruće grickalice. Među opcijama ima mnogo jela orijentalne kuhinje, koja su naši sunarodnici nedavno toliko zavoljeli.

Na primer, možete naručiti:

• čeburek sa mesom;
• ajapsandal (paprikaš od povrća);
• hačapuri u Adžarskom stilu (otvorena pahuljasta pita punjena suluguni sirom sa puterom i pečenim jajetom; njegovo prepoznatljiva karakteristika da li je napravljen u obliku čamca);
• khachapuri u Megrelian sa suluguni sir;
• dolma (tradicionalno jelo kavkaskih naroda koje se sastoji od listova grožđa punjenih mljevenim mesom);
• lobio (crveni pasulj dinstan sa lukom, paradajzom, začinskim biljem i goveđim paprikašem).

Prvi kursevi

Ako u "" Ako dođete na tavan na puni ručak, svakako naručite prvo jelo. Konobari će vas podsjetiti da je na meniju mnogo artikala koji se odnose ne samo na Evropsku, već i na japansku, orijentalnu kuhinju. Na primjer, tajlandska Tom Yam supa. Ovdje se služi sa piletinom ili škampima.

Pored toga, meni uključuje:

• shurpa;
• kremasta Finska riblja supa sa lososom;
• lagman;
• kharcho (tradicionalni gruzijski začinjeni supa sa govedinom, pirinač, začinski kavkaski začini i začinsko bilje);
• krem supa od gljiva;
• krem supa od sira;
• krem supa od karfiola;
• boršč sa pavlakom;
• kremasta krem supa sa lososom;
• pileća juha sa krutonima i jajetom;
• domaći rezanci sa pilećim prsima;
• meso solyanka.

Brza hrana

Uprkos činjenici da se ustanova pozicionira kao kafić ili čak restoran, nastoji da ide u korak sa modnim trendovima kako bi zadovoljila potrebe maksimalnog broja posjetilaca svih ukusa i uzrasta.

Iz tog razloga su u jelovnik uključeni različiti hamburgeri. Prepoznatljivo jelo koje vam kuvar savetuje da naručite je big mac. Doneće vam dva seckana goveđa odreska u lepinji od susama sa ukiseljenim krastavcem, svežom zelenom salatom, paradajzom, palačinkama od krompira, sirom "Hohland" i začinjenog sosa.

U ovom delu menija nalazi se klasična pljeskavica (seckani goveđi odrezak u lepinji od susama sa komadićima cheddar sira, slanine, prženog i crvenog luka, ukiseljenog krastavca, rukole, zelene salate, svežeg paradajza i specijalnog sosa). Takođe možete naručiti:

• hamburger (seckani goveđi odrezak u lepinji od susama sa pečenim jajima, hrskavom slaninom, ukiseljenim krastavcem, svežom salatom, komadićima cheddar sira, prženim lukom, paradajzom i začinjenim sosom);
• chickenburger (sočan pileći kotlet u lepinji od susama sa crvenim lukom, hrskavom slaninom, sirom, svežom salatom, ukiseljenim krastavcem, paradajzom i začinjenim sosom);
• cheeseburger (seckani goveđi odrezak u lepinji od susama sa sirom "Hohland", ukiseljeni krastavac, sveža salata, kriške paradajza, crveni luk i "Tartar").

Topla jela

Poseban ponos ustanove je deo menija posvećen toplim jelima. Kuharsko jelo je ossobuco odrezak, koji se služi uz pire krompir. Manta raži i hinkali ovdje su ručno oblikovani, spremni smo vam ponuditi ćevap i pilav na uzbekistanskom.

Jelovnik ponekad zadivljuje raznim mesnim jelima za svačiji ukus:

• pileća prsa na žaru sa svežom salatom i Bakuskim paradajzom;
• pileći file na pari sa kuvanom brokolijem;
• jagnjeći sos sa svežim povrćem;
• pačja prsa kuhana pomoću posebne tehnologije su-view;
• svinjski file sa povrćem;
• konfiguracija pačjih nogu;
• mesni kotleti sa pire krompirom;
• pileći kotleti kod kuće;
• svinjski odrezak sa kuvanim krompirom i sosom od gljiva;
• goveđi Stroganov sa pečurkama i pire krompirom;
• losos sa kremom od karfiola;
• odrezak od lososa na jastuku od povrća;
• smuđ na kremastom jastuku;
• čak i odrezak od ajkule.

Recenzije

Recenzije kafea "Tavan" dolazi veoma raznolik. U isto vrijeme, vrijedi priznati da je većina njih negativna.

Neki posjetioci čak tvrde da je ovo najstrašnije mjesto u Petrozavodsku koje su mogli samo zamisliti. Usluga je toliko spora da ćete brže prošetati do nekog drugog mjesta na ručak nego čekati da vas konobari usluže "Tavan".

Kuhinja, koju mnogi prepoznaju kao blagu i običnu, također zaslužuje nisku gledanost. Kuhinja iskreno razočara gurmane. Tvrde da ćete ovdje biti nahranjeni neukusnom hranom za pristojan novac. Posebno čovek mora biti razočaran u biftek navodno napravljen od mermerne govedine. Meso je potpuno neukusno, teško ga žvaće. Od prednosti je moguće istaći samo dobru nargilu, prijatan enterijer, kao i najpovoljniju lokaciju u samom centru grada.

Najviše su ogorčene konobarice koje dugo ne prilaze mušterijama da im služe.