Crni krim paradajz: opis sa fotografijama, karakteristikama raznolikosti, recenzija

Domaća sorta paradajza Black Krim dobro je poznata ne samo kod nas, već i u Evropi, pa čak i u SAD-u. Povratak u sovjetsko doba Švicarski uzgajivač Lars Rosentrom skrenuo je pažnju na ove neobične paradajze. Tokom putovanja ovog specijaliste na Krim, između ostalog, predstavljeno mu je sjeme takvog crnog paradajza. Veoma su mu se sviđale.

Paradajz crni Krim: opći opis

Ova divna sorta pripada grupi neodređenih. Odnosno, rast ovih paradajza tokom sezone nije ničim ograničen. Dužina proizilazi paradajza ove sorte može dostići znatan-do 1.8 m. Posebno visoko u isto vrijeme, takvi grmovi rastu u stakleniku.

Korijenov sistem paradajza sa Crnog Krima, kao i praktično bilo kojeg drugog neodređenog, vrlo je dobro razvijen. U isto vrijeme, grmovi ove vrste obično rastu prilično debeli.

Ova karakteristika crnog Krimskog paradajza treba uzeti u obzir prilikom uzgoja. Svaka takva biljka treba puno prostora. Ne preporučuje se previše zgušnjavanje sadnje između paradajza Crnog Krima, jer će u ovom slučaju, prvo, nedostajati hranljivih materija u tlu. Drugo, sa prečestim postavljanjem biljaka, sadnja sa njima u budućnosti biće slabo ventilirana. A to zauzvrat može prouzrokovati razvoj gljivičnih bolesti.

Uslovi korišćenja

Crni Krim pripada grupi ranih sorti. Plodovi sazrevaju na grmovima ovih paradajza oko 75-80 dana nakon sadnje. Dozvoljeno je saditi ovu staru sortu, koju su dugo voljeli ljetni stanovnici, i na otvorenom i u zatvorenom tlu. Međutim, budući da se crni Krim ne razlikuje po posebnom stepenu otpornosti na mraz, kao i svaki drugi Južni paradajz, u srednjoj zoni Rusije preporučuje se uzgoj samo u stakleniku. Isto važi i za Sibir i Ural. Samo na gredicama na otvorenom, ovaj paradajz obično sade ruski ljetni stanovnici samo na Krimu, na Krasnodarskim i Stavropoljskim teritorijama.

Među prednosti ove divne sorte, vrtlari, između ostalog, uključuju i veoma dobar prinos. Sa samo jednim grmom Crnog Krima, uz odgovarajuću njegu, možete dobiti do 4 kg voća po sezoni. Takođe, ovu sortu karakteriše visok stepen otpornosti na glavne bolesti velebilja.

Voće

Crni grmovi paradajza Krim izgledaju veoma snažno i impresivno. Međutim, glavna karakteristika ovih paradajza, koja ih razlikuje od većine modernih sorti, je izgled plodova. Ovi paradajzi su svoje ime dobili, naravno, s razlogom. U posljednjem faze razvoja plodovi Crnog Krima obično su tamno smeđe boje. Kad dostignu zrelost, postaju gotovo crne.

Plodovi ove vrste imaju prosječnu težinu od 300-350 g. Istovremeno, donji paradajz može se razlikovati u velikim veličinama — do 500 g. Oblik paradajza Crnog Krima je ravno zaobljen. U isto vrijeme, na plodovima u području peteljke često se mogu vidjeti sitni rebrasti.

Okus paradajza, prema većini ljetnih stanovnika, jednostavno je odličan. Meso plodova ove sorte je slatko, sočno, mesnato i veoma mirisno bez kiseline.

Sjeme u crnom Krimu paradajz su obično dosta. Međutim, same komore za sjeme nisu prevelike. Glavni dio ploda ovih paradajza pada na pulpu.

Fotografije paradajza Crnog Krima predstavljene su na ovoj stranici. Kao što vidite, izbojci ovih paradajza su zaista veoma moćni, a plodovi zapravo imaju neobičan izgled.

Neki nedostaci mnogi vrtlari pripisuju činjenici da su, iako su njihovi plodovi prekriveni prilično gustom kožom, oni se, nažalost, ne razlikuju po posebnoj prenosivosti. Kada raste Crni Krim, važno je da ne pretjerate zalijevanje. Inače, zreli plodovi, između ostalog, takođe mogu puknuti pravo na grmlje. Kvalitet čuvanja paradajza ove sorte, nažalost, takođe nije posebno dobar.

Korišćenje voća

Ljetni stanovnici Crnog Krima rastu prvenstveno za svježu potrošnju. Takođe se veruje da je paradajz ove sorte odličan za pravljenje letnjih salata.

Veličina plodova Crnog Krima su velike. Stoga se u cjelini ne kisele i soli. Pored toga, tokom termičke obrade, koža ploda može puknuti. Prilikom žetve povrća za zimu, plodovi ove sorte obično se koriste samo za pravljenje sokova i kečapa.

Paradajz Crnog Krima: recenzije ljetnih stanovnika

Prednosti ove sorte vrtlara, kao što je već pomenuto, prvenstveno uključuju visoke prinose, neobičan izgled voća i otpornost na bolesti. Takođe, ovaj paradajz privlači ljetne stanovnike i njihovu relativnu nepretencioznost. Za Južni paradajz ovo je, naravno, rijetkost. Jedina stvar koju treba pratiti prilikom uzgoja Crnog Krima, prema ljetnim stanovnicima, je osigurati da u kasno proljeće i rano ljeto grmlje ne savlada povratne mrazeve. Inače će biljke umrijeti.

Sudeći po opisima crnog Krimskog paradajza dostupnog na Internetu, njegove bezuvjetne prednosti uključuju činjenicu da plodovi na njemu sazrijevaju postepeno. To omogućava ljeti pravljenje salata od takvog paradajza skoro svaki dan.

Neki nedostatak ove sorte, osim lošeg održavanja kvalitete, ljetni stanovnici smatraju i da jajnike daje prilično tromo. Da bi povećali prinos ove sorte, iskusni vrtlari preporučuju formiranje njegovih grmova u 2 stabla.

Sadnice

Paradajz Crnog Krima, kao i svaki drugi, uzgajaju domaći vrtlari metodom rasada. Sjeme ovih paradajza sije se u kutije oko 60 dana prije prenosa na otvoreno tlo. Odnosno, sadnice Crnog Krima obično se sade sredinom marta.

Od prvih dana klice ove sorte koje su se izlegle počinju veoma intenzivno da se razvijaju. Sadnice Crnog Krima, sudeći po recenzijama ljetnih stanovnika, obično izgledaju mnogo moćnije i krupnije od onih drugih paradajza. U skladu s tim, zemlja za takve paradajz u kutijama treba napuniti hranljivim. Za sadnju semena crnog Krima, na primer, možete mešati običnu baštensku zemlju sa malom količinom parnog stajnjaka.

Slijetanje na stalno mjesto

Do trenutka prenosa u stakleniku ili na krevete, sadnice Crnog Krima obično dosežu visinu od oko 20 cm. Iskusni ljetni stanovnici preporučuju sadnju paradajza ove sorte na stalno mjesto po redosledu. U isto vrijeme, vrtlari savjetuju da to učinite na takav način da između susjednih biljaka ostane udaljenost od približno 60 cm.

Odmah nakon sadnje preporučuje se vezivanje grmova Crnog Krima za nosače. Ovo će doprinijeti boljem preživljavanju biljaka. Dan nakon prenosa na stalno mjesto, poželjno je zalijevati sadnice. Zatim se kreveti mogu malčirati sa dobro trulim stajskim gnojem.

Trajna njega

Kao što je već spomenuto, paradajz formira Crni Krim u većini slučajeva u 2 stabljike. U isto vrijeme, iskusni vrtlari savjetuju uklanjanje posinaka s takvog paradajza kada dostignu visinu od oko 5 cm.

Zapravo, tehnologiju brige za ove paradajze vrtlari obično koriste kao standard. Odnosno, pri uzgoju ljetnih stanovnika koriste iste tehnike koje su pogodne za bilo koji drugi neodređeni paradajz.

Jedina stvar je da se prilikom uzgoja crne sorte paradajza Krim preporučuje malo podešavanje standardne frekvencije zalijevanja. Kao što je već spomenuto, s prečestim vlaženjem zemlje pod takvim paradajzom, njihovi plodovi mogu popucati kad sazriju. Štaviše, sudeći po recenzijama ljetnih stanovnika dostupnih na webu, u ovom slučaju, pulpa paradajza Black Krim, iako ostaje slatka bez kiselosti, i dalje ispada pomalo vodenasta. Ljetni stanovnici obično zalijevaju ovaj paradajz ne više od 1-2 puta sedmično obilno.