Najbolje električne brusilice za meso: pregled modela, specifikacija, recenzija

Postoji li potreba za električnom mlinom za meso u domaćinstvu? Mnogi potrošači čak i ne sumnjaju u pozitivan odgovor na ovo pitanje. Samo vegetarijanci, možda, mogu ostati ravnodušni za ovaj uređaj. Istovremeno, za razliku od ručne mašine za mlevenje mesa, koja je zahtevala upotrebu izuzetne sile u dobijanju mlevenog mesa, električni uređaj ne mora da uključuje muškarce u ovaj proces.

Danas, uz upotrebu modernih modela, ne samo da možete lako uživati u mirisnim ukusnim kotletima, već i, koristeći posebne mlaznice, skuvati domaću kobasicu, iseckati krompir za palačinke, iseckati povrće itd..

Međutim, savremeni proizvođači nude tako širok asortiman električnih mlinova za meso da se nepripremljeni kupac jednostavno može izgubiti iz raznolikosti modela. Kako izabrati dobar aparat za vaš dom? Da biste to učinili, morate se upoznati sa njegovim glavnim karakteristikama.

Uređaj

Sve električne brusilice za meso razlikuju se od ručnih samo po tome što je motor predviđen po svom dizajnu. Omogućava rotaciju osovine bez ikakve ljudske intervencije. . Reduktor se koristi za prijenos snage u uređaju. Zahvaljujući zupčaniku, svrdlo je pričvršćeno za vratilo. Slijede noževi, a iza njih-rešetka. Cijelu strukturu upotpunjuje stezna matica.

Proizvodi su inicijalno postavljeni u tacnu. Kroz prijemnik za meso ulaze u uređaj. Za sigurnost i praktičnost, dizajn je opremljen potiskivačem. Prolazeći kroz žljebove svrdla, meso se šalje na noževe, kojima se drobi. Goto o mlje eno meso izlazi kroz mrežu.

Suptilnosti po izboru

Najbolje električne brusilice za meso su univerzalni uređaji koji su opremljeni raznim nastavcima koji vam omogućavaju značajno proširenje funkcionalne karakteristike uređaja. Domaćicama pružaju mogućnost da pored mesnih jela kuvaju domaće rezance i kolačiće, iscede sok, povrće ili voće iseku na kockice i još mnogo toga.

Sudeći po recenzijama, dobre električne brusilice za meso imaju mnogo prednosti, čija lista uključuje:

• visoke performanse;
• kompaktnost;
• multifunkcionalnost;
• nema potrebe za pričvršćivanjem na stol i druge predmete;
• jasnoća i jednostavnost operacije;
• sigurnost na radu.

Na osnovu postojeće prakse, mnogi kupci se rukovode samo cenom uređaja. Međutim, ovaj pristup je u osnovi pogrešan. Čak i nakon što potrošite malo novca, sasvim je moguće kupiti takav model koji će u potpunosti zadovoljiti zahtjev potrošača. Zato ćete pre nego što kupite dobru električnu mašinu za mlevenje mesa za svoj dom morati da izaberete najoptimalniji model, uzimajući u obzir niz važnih parametara.

Snaga

Koja je električna mlin za meso bolja? Recenzije potrošača ukazuju da je jedan od najvažnijih parametara uređaja njegova snaga. Njegovo značenje može biti veoma drugačije. Na kakve cifre treba da se fokusira kupac? Odgovor u ovom slučaju je prilično jednostavan. Najbolje električne brusilice za meso su one koje će domaćici omogućiti obradu količina mesa potrebna za nju. Za kupovinu uređaja sa dovoljno visokim nivoom snage, na osnovu činjenice da će se koristiti samo na praznicima, nema smisla. Na jedna ruka, uređaj je u stanju da svoj posao obavlja veoma brzo. Međutim, u isto vrijeme to oduzima previše energije.

Sve brusilice za meso koje nude moderni proizvođači uslovno su podijeljene u tri klase. To uključuje uređaje velike i srednje, kao i male snage. Ovaj parametar, zauzvrat, direktno utiče na performanse, ukazujući na količinu (u kilogramima) mesa koja se može preraditi u roku od jedne minute.

Uređaji velike snage uključuju brusilice za meso za 1200-1400 vati. U pravilu su to skupi uređaji koji za samo minutu mogu samljeti više od 2 kg mesa u mljeveno meso. A ovo su prilično impresivni tomovi. Pored toga, takve jedinice lako melju tvrdo meso. Njihova funkcionalnost je takođe prilično široka.

Mlinci za meso srednje snage uključuju uređaje za 800-1200 vati. Ovo je takozvana zlatna sredina. Ovo je najbolja električna mlin za meso za one domaćice koje neće raditi s njom svaki dan. Prosječna produktivnost uređaja opisane klase je unutar 1,5 kg prerađenog proizvoda u minuti. I ovaj indikator je prilično dobar. Takve brusilice za meso mogu dobro preraditi žilavo meso koje u sebi ima hrskavicu. Trebalo bi samo imajte na umu, da takav uređaj radi malo duže od modela koji pripadaju prvoj klasi.

Tu su i mlinci za meso koji imaju mali kapacitet. Vrijednosti ovog parametra za uređaje treće klase su u rasponu od 400 do 800 vati. Ove jedinice vam omogućavaju da dobijete oko 1 kg mesa u minuti. Mnoge kupce privlači njihova prilično demokratska cijena. Međutim, treba imati na umu da se takvi uređaji ne nose sa preradom tvrdog mesa, kao ni oni velike snage. Ipak, ne treba pretpostaviti da su najbolje električne brusilice za meso samo one koje pripadaju prvoj ili drugoj klasi, jer čak i uređaj od 400 vati može preraditi oko 1 kg mesa za samo jednu minutu.

Prilikom odabira mlinca za meso treba uzeti u obzir i njegovu potrošnju energije. Ovaj parametar direktno ovisi o snazi. Dakle, sa prvoklasnim mlinom za meso, malo je vjerovatno da će uštedjeti električnu energiju. Zato, prije kupovine uređaja, vrijedi uzeti u obzir dalje troškove koji će nastati tokom njegovog rada.

Maksimalna snaga

Ponekad se različiti čvrsti sastojci obrađuju uz pomoć mlinca za meso. To mogu biti vene i kosti, smrznuto ili tvrdo meso. Kako će uređaj raditi sa takvim proizvodima? To će biti označeno parametrom kao što je maksimalna snaga. U ovom režimu, motor jedinice može da radi jedan minut. Tada će početi da se pregreva.

U normalnom radu koristi se gore opisana vrijednost snage. Zove se nominalno. Ali treba imati na umu da bilo koja mlin za meso ne može raditi duže od 10-15 minuta neprekidno.

Unazad

Sudeći po recenzijama, u dobrim električnim mlincima za meso ovaj parametar bi trebao biti obavezan. Motor za vožnju unazad može rotirati u suprotnom smjeru. I to omogućava domaćici da uštedi puno vremena u slučajevima kada su vene komada mesa rane na svrdlu. Istovremeno, motor prestaje da se okreće i morate da isključite uređaj, rastavite ga i očistite, a zatim ponovo sastavite. Samo u ovom slučaju postaje moguće nastaviti sa radom.

Sve se to može izbjeći u prisustvu motora za vožnju unazad. Da biste nastavili sa radom kada se uređaj zaustavi, dovoljno je da aktivirate odgovarajući režim, koji pokreće brzine u suprotnom smeru. Rezultat je nezavisan izlaz jezgara iz rupe za učitavanje. Domaćica će ih morati samo nabaviti i mirno nastaviti posao koji je započela.

Treba imati na umu da u motorima skupih mlinova za meso možda nema rikverca. Činjenica je da on tamo jednostavno nije potreban. Snažan uređaj lako brusi sve vene, a jednostavno nema problema sa njegovim radom.

Zaštita od preopterećenja

Koji bi trebali biti najbolji modeli električne brusilice za meso? Veoma je dobro ako je uređaj opremljen sistemom zaštite motora. Inače, oko 90% svih mlinova za meso ponuđenih na tržištu to ima. U takvim uređajima postoji osigurač koji može zaštititi motor od velikih preopterećenja i grijanja. Ovo se može desiti, na primer, kada se kost zaglavi u svrdlu. U ovom slučaju motor, kako kažu, klinovi i prestaje rotirati. To uzrokuje pojavu velikih preopterećenja. Sistem zaštite istovremeno zaustavlja rad uređaja. Osigurač takođe može da ugasi motor u slučaju pregrevanja.

Takav sistem proizvođač implementira na različite načine. Sve ovisi o specifičnom modelu uređaja. Najčešća metoda je blokiranje, u kojoj koristi se čaura za osigurače. Ako se motor zagrije ili kost uđe u uređaj, zaštitni element jednostavno pukne.

Nešto manje često proizvođači koriste posebne ploče koje služe kao prekidači. Tokom normalnog rada uređaja, ovi elementi su u zatvorenom stanju. Ako je rotacija zaustavljena, tada se povećan protok elektrona usmjerava na ploče. On ih otvara. Kao rezultat, krug se otvara i snaga je isključena. Nakon toga, kolo se ponovo vraća u prvobitni položaj i Uređaj može ponovo da nastavi sa radom.

Sistem zaštite je ponekad opremljen posebnim toplotnim elementom. Koristi se za mjerenje temperature i gašenje motora kada se prekorače dozvoljene vrijednosti.

Sudeći po recenzijama, dobra električna mlin za meso za kuću nužno je opremljena zaštitom, zbog čega prisustvo toplotnog elementa nije ključni uslov pri izboru uređaja.

Vrijedi napomenuti da prilikom kupovine jeftinih modela bez zaštitnog sistema, oni mogu raditi samo do prvog zaglavljivanja zavrtnja i pregrevanja motora.

Kontinuirano vrijeme operacije

Kako odabrati najbolju električnu mašinu za mlevenje mesa? Recenzije korisnika ovakvih uređaja ukazuju da je prilikom odabira modela potrebno razjasniti koliko dugo Uređaj može da radi kontinuirano. Ovaj parametar procjenjuju proizvođači čak i tokom razvoja uređaja. Nakon isteka vremena navedenog u pasošu, motoru je potreban odmor tako da nema smanjenja njegovog resursa.

Najjeftinije i istovremeno "slabe" brusilice za meso mogu neprekidno raditi ne više od jedne minute. Takva preporuka, na primjer, daje se modelu Moulinex me 209. Za to vreme, motor uređaja će se prilično jako zagrejati, biće potrebno 10 do 15 minuta da se ohladi. Vrijedi napomenuti da će za minutu svog rada takva mlin za meso preraditi 1,7 kg mesa. Ova produktivnost je u pravilu sasvim dovoljna za kućne pripreme.

Najmoćniji sistemi mogu da rade do 50 minuta. Međutim, u pravilu su profesionalni agregati koji se koriste u pripremi velike količine mljevenog mesa sposobni za to.

Materijal za stanovanje

Kako odabrati dobru električnu mlin za meso? Da biste to učinili, morat ćete uzeti u obzir njegovo vanjsko izvršenje. A njihovi savremeni proizvođači nude nekoliko:

1. Plastic. Stanovanje za jeftine modele napravljeno je od ovog materijala. Plastika koja se koristi u proizvodnji mlinova za meso je izdržljiv materijal. Mogućnost davanja prave boje omogućava vam da napravite prilično elegantne modele. Nedostatak plastike je da je prilično jednostavan za oštećenje. Zato će svako ko se odluči za kupovinu takvog uređaja morati da se nosi sa njim veoma pažljivo. Ponekad plastična torbica ima metalne umetke. Ovo poboljšava izgled uređaja i pojednostavljuje njegovu njegu.
2. Metal. Uređaji čije je tijelo napravljeno od ovog materijala, u pravilu se prodaju po višoj cijeni. Veoma su izdržljivi i prilično otporni na toplotu. Njihova prednost je što u slučaju kratkog spoja kućište neće početi da gori i emituje loš miris, kao što se dešava kada se koristi plastika.

Na osnovu gore navedenog, najbolji modeli električne brusilice za meso imaju metalna kućišta. Međutim, sudeći po recenzijama korisnika, ako uređaj nije napravljen od ovog materijala, onda nema ništa loše. Ponekad možete pronaći veoma dobre i prilično skupe modele koji su napravljeni od plastike. Služe godinama ne gubeći estetiku svog izgleda i ne praveći probleme vlasnicima.

Materijal za vijke

Sudeći po recenzijama korisnika, prilikom odabira mlinca za meso najviše vrijedi obratiti pažnju na materijal ne kućišta, već svrdla. Na kraju krajeva, ovo je glavni deo uređaja sa kojim svi proizvodi dolaze u kontakt, a odakle dolazi meso za preradu u noževe. , Zbog čega se metalni šrafovi koriste u najboljim električnim mlincima za meso. Ponekad proizvođač dodatno obezbjeđuje ove dijelove od plastike u kompletu. Koriste se za povrće i voće.

Pored šrafova, noževi takođe dolaze u direktan kontakt sa proizvodima. Napravljene su od nerđajućeg čelika, što će omogućiti oštrenje ovih elemenata ne više od 1-2 puta godišnje. Naravno, ovo se ne odnosi na nekoga ko svakodnevno radi sa uređajem i melje meso sa kostima i žilama na njemu. U ovom slučaju, noževe ćete morati češće oštriti. Ako ovaj deo postane neupotrebljiv, treba ga zameniti sličnim koji proizvodi isti proizvođač. Najbolje električne brusilice za meso opremljene su noževima za samooštrenje.

Materijal za prijenosnike

Glavni zadatak koji ovi elementi obavljaju je prenos sile sa pogona električne energije na osovinu uređaja. Koji su zupčanici umetnuti u mlin za meso? Imaju oblik nazubljenih prstenova. Dobre električne brusilice za meso - sa metalnim zupčanicima. Kada se koristi takav materijal, ovi dijelovi traju mnogo duže od onih od plastike. Takva izdržljivost može se objasniti snagom metala. Ali pojava prekomerne sile koja deluje na plastičnu opremu sigurno će dovesti do njegovog kvara.

Pranje u mašini za pranje sudova

Koje bi trebale biti najbolje električne brusilice za meso? Treba imati na umu da je većini modela na tržištu zabranjeno pranje u mašini za pranje sudova. U suprotnom, jedinice će izgubiti sjaj, a plak i rđa će se početi pojavljivati na njihovim metalnim dijelovima. Nakon toga postaje prilično teško vratiti uređaj u njegov lijep originalni izgled.

Koja je najbolja električna mlin za meso za dom? One domaćice koje nameravaju da koriste mašine za pranje sudova moraju da kupe uređaje čiji su delovi napravljeni od nerđajućeg čelika ili plastike. Samo u ovom slučaju mogu se prati automatski, bez rizika od oštećenja. A to će uvelike pojednostaviti proces servisiranja mlinca za meso.

Dizne

Kako odabrati dobru električnu mlin za meso? Pored toga za tehničke karakteristike i materijal koji se koristi u proizvodnji uređaja, potrebno je upoznati sa prilozima uključenim u njegovu konfiguraciju. Oni značajno proširuju funkcionalnost jedinice, omogućavajući joj da se koristi kao sokovnik, drobilica itd..

Kompletan set električne brusilice za meso može sadržavati takve nastavke kao što su:

1. Za mleveno meso i ćevape, seckanje i sečenje kolačića, kuvanje kobasica i sečenje povrća.
2. Za sok od narandže. Takva vijčana mlaznica omogućava vam da mlin za meso pretvorite u sokovnik.
3. Kalupi i diskovi za mljeveno meso. Po pravilu se mogu vidjeti u kompletu bilo koje jedinice.

Pregled modela

Dakle, već znamo kako odabrati dovoljno funkcionalnu i produktivnu električnu mlin za meso. Ovo će donekle pojednostaviti zadatak nabavke optimalnog uređaja iz širokog asortimana koji pružaju savremeni proizvođači. Hajde da razmotrimo najpopularniji modeli, za kojima je najveća potražnja kupaca. U tome će nam pomoći i ocjena u nastavku. Koja je električna mlin za meso bolja?

Bosch WFW 45020

Ovaj model je na prvom mjestu rejtinga. Prema recenzijama-dobra električna mlin za meso, veoma popularna među potrošačima. Uređaj je visokog kvaliteta i dobrih performansi. Kada ga koristite, meso možete lako preraditi sa žilama.

Performanse ovog modela su 2,7 kg mesa u minuti. Njegova Nazivna snaga je 500 vati, a maksimalna 1600 vati. Dizajn ima motor za vožnju unazad. Tijelo mlinca za meso napravljeno je od plastike, ali izgleda kao metal. Dijelove aparata je dozvoljeno prati u mašini za pranje sudova.

Kitfort KT-2101

Ovaj model nastavlja ocjenu dobrih električnih mlinova za meso. Prema recenzijama, jedan je od najboljih i stekao je značajnu popularnost među potrošačima. Njegova Nazivna snaga je 300 vati, a maksimalna 1,5 kW. Međutim, performanse uređaja nisu tako visoke. Za minut preradi 1,2 kg mesa. Uređaj je opremljen obrnutim sistemom i ima zaštitni sistem od novih preopterećenja. Paket uključuje dva diska za mljeveno meso, kao i mlaznicu za kebbe kobasice.

Futrola uređaja je napravljena od plastike, što omogućava proizvođaču da za njega odredi nisku cijenu.

Panasonic MK-G1800PWTQ

Ovo je prilično skupo, ali u isto vreme i veoma pouzdan model. Njegova snaga je 330 vati (sa maksimalno 1,8 kW). U roku od jedne minute, ova mlin za meso može proizvesti 1,6 kg mljevenog mesa. Tijelo uređaja je napravljeno od metala i plastike. Komplet uključuje dva diska za mljeveno.

Uređaj ima noževe za samooštrenje koji mogu održati visoku efikasnost u dugoročnom radu. Vrijedi napomenuti da se ove brusilice za meso proizvode u Japanu. zato kupci ističu njihov visok kvalitet. Mlin za meso se lako sastavlja, nema pukotina i zazora. Opremljen je efikasnim motorom koji se lako nosi sa bilo kojim venama.